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遭遇冰雹又逢霜冻,今年苹果产量行情怎么走?

导读:

原标题:遭遇冰雹又逢霜冻,今年苹果产量行情怎么走?

(央视财经《消费主张》)

原标题:遭遇冰雹又逢霜冻,今年苹果产量行情怎么走?

(央视财经《消费主张》)近年苹果的价格大起大落,今年的苹果快要收获了,新苹果的价格如何呢?

遭遇冰雹又逢霜冻,今年苹果产量行情怎么走?

甘肃省庆阳市,是全国苹果的重要产区。在庆阳市合水县,苹果种植面积9.5万亩,不仅种植规模大,苹果品质也非常好。

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由于合水县地处西北腹地,这里昼夜温差大,光照充足,雨量适中,同时又处于全国红富士苹果最佳优生带,所产苹果果面洁净、硬度适中、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度。在2019年,合水县苹果产量9.45万吨,年产值达3.78亿元。

前两年,因为天气的原因,苹果产量有时候少有时候多,价格也出现了大起大落。那今年这里苹果的长势如何?新苹果下树后,价格会上涨还是下跌呢?

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苹果种植户孟兆选家里有8亩苹果树,他介绍说,去年算得上是丰收年,收入还不错,全年的毛收入就有126000元。苹果的价格也不错,每斤能卖到2.05元。

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但孟兆选坦言,今年的收成恐怕就没那么乐观了,家里的很多果树都不同程度受到冻灾影响,苹果减产明显。

甘肃省合水县果业发展中心主任 刘军威“2020年4月24日和2020年6月24日,两次自然灾害使我县5.8万亩苹果受损,11000户农户收入受到影响。目前来说,苹果产量受影响达30%。2018年受了冻害,但是也没有这么严重,范围没有这么大。”

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刘军威介绍说,今年6月的冰雹灾害影响了4个乡镇,不过冰雹一般都是按固定路线,并不会影响得那么广泛,远没有低温冻灾的灾害情况严重。今年的低温冻害使得9个乡镇、61个行政村受灾,而全县种植苹果的行政村有69个,也就是说全县有将近90%的苹果种植户受此影响。

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苹果种植户孟瑞祥的家里种了有5亩多的苹果树。孟瑞祥家的果园地势比较好,没有处在风口上,所以比较幸运,今年的苹果受冻灾影响不是很大,他估摸着减产不到一成,但由于受灾,好苹果的比例不会像去年那么多了。

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像2018年也是受冻灾影响,他家只产了11000斤的苹果,毛收入才20000多元。而去年就好很多,产量有27000斤苹果,毛收入也有52000多元。

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今年他用了三层袋来套苹果,三层袋有助于苹果更早地着色,更早地成熟,通常来说,早下树的苹果会有更好的价格,对于果农和苹果经营者来说,越早卖收益就越好。

苹果价格高了,按理说苹果商人高兴,果农也应该高兴才对。但真实情况并非那么简单。

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孟瑞祥说,拿去年来举例,他家能卖到1斤2元的好苹果,其实只占到了10%,而品质一般的苹果才是大多数。像1斤1.1元到1.4元的苹果,占到了他家的60%。他估计,自家今年的新苹果能卖到1斤2.5元左右,按照这样的价格他给我们算了一笔账。

果农 孟瑞祥“要是卖2.5元一斤,均价实际上2元,因为还有残果和小果子,均价就是2元、2.1元、2.2元一斤。”

一方面减产,另一方面受到灾害,有些苹果质量还是会受到一些影响。而每年果园的投入相对固定,所以对果农孟瑞祥来说,只有到了丰收年收入才会更有保障。

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即便是丰收年,果农其实也是相对被动的,行情如何基本是由客商说得算。对果农来说,要尽早卖出去才行,即便卖不出去存到窖里也放不了太久,再一个,放到窖里的苹果会有一股土腥味,是卖不上好价钱的。要是等苹果成了落果,没人要了,那只能卖3角钱1斤了,这连成本都收不回来。

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朱彦明是合水县一家电商公司的负责人,他打算把今后苹果售卖的重心转到礼盒装的精品果上,电商渠道上以普通的苹果跑量引流,以高端产品来实现更多的盈利。

因为要采购礼盒装的苹果,一般都是要按直径80毫米以上的标准来挑的。

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苹果电商公司负责人 朱彦明“这次我们采购的标准包括苹果直径在80毫米以上到90毫米范围之间,着色95%,不能有黑红点。”

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朱彦明介绍说,苹果的品质按照好坏来分,能分成4个规格,价格也差距很大。

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直径85毫米、直径90毫米以上的苹果,为超级果或特级果,今年的出库价大约是4.5元1斤。

苹果电商公司负责人 朱彦明“一级果是直径80毫米、85毫米,标准果直径75毫米、80毫米,这两个规格的苹果,在整个果农产出占比达到60%到70%,为最多的,也是市场主流销售占比量最大的两个规格。”

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虽说特级果个大,但其实一级果和标准果才是最容易走货的,由于个头适中,消费者很多都喜欢这两个规格的苹果,出库价分别是1斤3.8元和3元。

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下捡果就是成色差的,跟规格无关,就算大的苹果,要是着色不好的、有碰伤的、有扎伤的和有病斑的,也只能以很低的价格卖出。像这种下捡果的出库价,一般在每斤1.6元。

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为了进一步了解今年苹果的价格行情,我们来到了一处果库。本地苹果商刘贵宏向介绍说,现在苹果的库存量还剩10%。

苹果经销商 刘贵宏“果下树到现在,只有8个月的黄金销售时间,现在已经剩下1个多月了。”

刘贵宏的苹果有固定的销售渠道,他主要做广州、福建地区和重庆这几个地方。这几年他都是固定从本地果农收购200万斤的苹果,属于比较稳健型。

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