1月19日，江南大学国家技术转移中心汕头分中心、汕头市金平区科技局联合在江南大学汕头食品及装备研究院举办2019年首期科技成果展示会暨《食品工业企业诚信管理体系》宣贯会，集中展示110项食品领域科技最新成果，为金平区贯彻落实市委十一届八次全会精神，加快创新驱动发展注入新动力。
作为汕头市金平区政府与江南大学携手打造的科技创新公共服务平台，江南大学国家技术转移中心汕头分中心由天悦科技创新研究院承担建设。该中心自2016年成立以来，依托省部产学研示范基地“江南大学汕头食品及装备研究院”的科技与人才优势，致力推进粤东地区重点关键共性及重大前沿技术的研发，并积极引导科技企业开展与高校院所的产学研合作，为推动科技成果孵化转化发挥桥梁纽带作用。
据了解，截至目前，中心已成功举办27期成果发布会，与企业开展产学研合作项目30余项，推进专利交易36项，组织企业进行科技成果鉴定5项，参与承担省、市级项目8项，获得省部级、行业、市科技进步奖合计7项，已申请发明专利9项。该中心还在深耕与江南大学的合作的基础上逐步建设“高校科技成果汕头技术转移创新联盟”，推动中山大学、广东工业大学、吉林大学等更多高校加入到高校、地方、企业的产学研结合的创新行列中来。目前，中心感官实验室、中试实验室、生物科技实验室都已建成投入使用，科技创新和研发软硬件日益增强。中心创新合作的领域也从传统的“营养健康食品共性技术”“传统潮式米制品关键共性技术”到“安全食品质量检测科技创新平台”“智能涉密安防监控系统及其综合开发技术在智慧社区的应用”，不断得到拓展和深化。据悉，本次成果展示会共展示茶酒、木糖等食品领域科技成果110项，可交易专利成果79项目，推荐专利21项。其中，中心刚刚投入使用的生物工程示范生产线及相应的精酿啤酒项目以及活性花生蛋白、香菇多糖、纯天然纸型绿色即食食品等项目引起了不少与会企业的关注。
