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大余:山沟养猪趣闻多

导读:

  范迪财在与香猪“互动”。

  大余县浮江乡山南村下山坑组地处深山,远离喧嚣,

  范迪财在与香猪“互动”。

  大余县浮江乡山南村下山坑组地处深山,远离喧嚣,但村道路边的一处山沟,每天却格外的闹腾,原来这里住着一群体型壮小、模样呆萌的猪。它们不是养在猪圈里,而是每天在果园和山林间自由穿梭、撒欢、嬉戏,啃吃青草,喝山泉水……它们有个可爱的名字——香猪。

  今年51岁的范迪财是香猪饲养人。如今饲养的香猪已有200多头,他也成了“猪司令”。7月23日,范迪财向记者讲述了他饲养香猪的种种乐趣。

  趣闻1 为降温香猪“造”浴池

  生活中常有人说“猪脑袋、笨猪”,说的是一个人木讷或不聪明。但自从听了范迪财介绍及记者亲眼所见,真要为猪鸣不平——这些香猪可聪明了。比如,香猪整天在野外“撒欢”,它们是如何应对高温天气,又有什么招数来驱热降温的呢?这时,它们的聪明就派上了用场。

  当天下午2时,记者到达范迪财的香猪场,看到三五成群、一身黑毛的香猪,不时从小河边、果园里、竹林间钻出来,晃晃悠悠向一棵大树聚拢。走近发现,原来大树底下有一个坑,里面满是稀稀的黄泥浆。一头头香猪跳入坑中再一翻滚,瞬间黑毛染成黄毛,原来身子裹满泥浆可以起到防晒作用。上百头香猪你方洗罢我登场,那滑稽、呆萌的样子,甚是讨人喜爱。

  范迪财说,这个坑是香猪用嘴拱出来的,是自“造”浴池,为了应对炎热天气,它们可真会想办法。最近“洗泥浴”的香猪越来越多,每隔几天,范迪财就会往坑里倒些黄泥并注水,帮助香猪降温度夏。

  趣闻2 驱严寒睡觉叠罗汉

  夏天,香猪知道“造”浴池泡澡降温,冬天山里气温更低,这些香猪同样有自己的办法驱寒保暖。用范迪财的话说,这些香猪可聪明了,它们也懂得“抱团取暖”。

  这还得从前年冬说起。当时范迪财饲养的香猪还不足百头,成年香猪的猪圈里还没有安装保暖设施。一天夜里气温骤降,睡梦中的范迪财听到猪圈里不时传来“嗷嗷”的猪叫声,觉得有异常,立即起床穿好衣服前去一探究竟。打开猪圈照明灯,不看不要紧,一看可把范迪财给逗乐了。原来天气寒冷,几十头大香猪挤在一个猪圈里,你压我,我压你,层层叠叠睡在一起,每层有三四头猪,就像叠罗汉。被挤压在最底下的香猪虽然暖和,但可能承受不了上面同伴的重量,不时发出“嗷嗷”的“抗议”声,有的还会翻身从猪群里挣脱出来,然后再爬到其他同伴的身上,躺下来继续睡。

  范迪财说,起初还担心香猪会被踩伤或踩死,后来发现自己的担心是多余的。香猪生性好动,不断“抱团”“翻身”,不仅长得壮实,还不易得病。

  趣闻3 争地盘瓜菜一扫光

  记者看到,范迪财饲养的贵州丛江香猪,体型矮小、短、圆,皮毛全黑,腹部较大下垂,四肢细短,憨态可掬。它们的伙食以玉米、红薯、米糠、麦皮等杂粮为主,远离饲料添加剂,在自然环境中健康成长,肉质又香又嫩,脂肪含量低,营养丰富。

  2015年3月,范迪财听朋友说香猪肉好吃,便购买了一公一母两头体重约30公斤的香猪回来饲养,准备养到过年时宰着吃。买回来不久,范迪财收获惊喜,一头母猪竟意外受孕。经过范迪财的精心伺候,不久这头母猪产下了9头小猪崽。随后,猪崽越来越多,范迪财索性请人建起了猪圈,开始向人请教并购买书籍学习香猪饲养。他发现自家所在的山坳远离村庄,地势开阔,有清澈河水,有茂密树林,还有果园、鱼塘,非常适合饲养香猪,便开始大规模饲养。香猪喜欢在山间地头自由活动,啃青草、吃树叶,酸甜苦辣都能吃,从不“挑食”,早晚两餐给它们喂食,午餐它们可自行解决。因为是放养,范迪财在猪场里栽种的瓜果蔬菜,都被香猪吃得一点不剩,它们好像在宣示主权:猪的地盘猪做主!

  为了保证香猪的“口粮”,范迪财只好向它们“认输”,今年4月请人建了一座水泥桥,到猪场河对面的承包地去种红薯、玉米。为防止香猪越界侵占新地盘,范迪财还在桥头设了一扇铁门。此后,双方才相安无事。

  趣闻4 “敲”房门为救小猪崽

  天天给它们清洗猪圈、喂食,这些香猪与范迪财的关系很亲密。采访当天,记者看到脐橙树下聚集了好几头香猪,便学着范迪财“噜噜”地呼叫香猪,它们却不理会。“看我的!”范迪财张嘴“噜噜”了几声,香猪们便从草丛里、果树下、小河边聚拢过来,抬头绕着范迪财“嗷嗷”叫唤,仿佛在争宠,那股呆萌劲让人忍俊不禁。

  刚开始,范迪财不懂母猪习性,临产时就把母猪圈起来,以防它们在外产崽。去年7月的一天,一头临产母猪趁夜越圈逃跑,第二天,范迪财夫妻俩到处寻找也不见踪影。直到第三天晚上,范迪财正要上床入睡,突然听到大门传来声响,立即下楼查看。打开门,看到“敲门”的正是前几天越圈逃跑的那头母香猪。看到范迪财,这头母猪便在前引路。爬到后山的一片密林里,范迪财这才明白,它躲在山上已产下8头猪崽。范迪财连忙叫来妻子,将猪崽抱回到猪圈。不一会天空电闪雷鸣,大雨突降。范迪财不禁感叹,这母猪真有灵性,要是今晚不把这些猪崽抱回来,可能就活不下来。经历这次后,母猪临产时他不再把它们关在圈内,而是由它们自由在外产崽。

  饲养香猪虽然辛苦,但也有很多乐趣,通过互联网,现在香猪的销路越来越宽。当地政府也非常重视香猪产业发展,范迪财决定甩开膀子干,扩大养殖规模,希望能带动当地更多的村民发展绿色产业,早日脱贫致富。(记者余书福、实习生刘晨旭、张慧敏文/图)