人民网上海7月31日电 （龚莎）来自《中国酒店产业报告》数据显示，中国酒店市场约有92万家单体酒店，占比超过85%，可触达的市场规模接近1万亿元。“蛋糕”越大，竞争就又激烈。
在这一串数据的背后，是越来越多行业巨头瞄准这个市场。所以，一时间新型酒店管理公司对单体酒店整合蔚然成风，这也让数十万单体酒店业主看到了新的出路。
市场规模大面临问题也不少 近百万家单体酒店亟待专业管理
记者了解到，单体酒店大部分瞄准中低端市场，虽然总体体量和市场规模不容小觑，但论到单个酒店，却往往业绩低靡、利润微薄，深陷经营困局。在酒旅行业转型升级的浪潮中，它们时刻面临着“出局”的危险。
全国数十万中小单体酒店业主面临的问题大抵相似。由于许多单体酒店缺乏获客能力，不得不压低价格或支付高额佣金，导致单体酒店获利艰难。另一方面，由于单体品质良莠不齐，管理专业度匮乏等原因，也难以积累客户。“酒店行业长期存在巨大的管理型人才缺口，人才培养速度远远跟不上行业发展速度。”有业内分析指出。
“店长模式”助力单体酒店转型
在酒店很难实现进一步发展后，龚先生与许多单体酒店的经营管理者一样，选择加入如H连锁酒店集团一样的新型酒店管理公司。
“目前市场上，品牌的发展呈现出浮躁和急功近利的姿态。对于门店的经营，不少品牌选择直接从本部指派店长，但店长的工作经验与带队能力却参差不齐。此外，对于普通员工的培训，往往也难呈系统性。”有酒店行业资深人士曾表示。
“要帮助单体酒店转型升级，最核心的抓手是人，即拥有专业的酒店管理技能的‘店长’。”行业从业者、H连锁酒店CEO夏青宁也曾表示，店长是酒店行业的“特种兵”，所有先进的理念、强大的算法都要通过店长来落地。经过专业培训的店长不仅可以为酒店带去专业的酒店管理知识，还可以帮助酒店降低运营成本，提高获客能力、运营效率及经济效益，助其构建核心竞争能力。
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