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受生猪存栏数量下降的影响，国内生猪价格出现大幅上涨，目前多地猪肉价格已经达到二十元一斤，局部地区猪肉甚至卖到了三十多一斤。而就目前的行情来看，我认为春节前猪肉价格下跌的可能性不大，不排除会有继续上涨的可能，如果不出意外的话，今年春节猪肉价格有可能也会达到全年的最高峰！
一、生猪存栏持续下降，虽然国家出台政策鼓励养猪，但是生猪产能恢复不是几个月时间就能达到的。受猪瘟疫情影响叠加生猪周期的来到，国内生猪存栏出现大幅下降。特别是刚刚经历过疫情的南方地区，生猪供应严重紧缺，根据农村农业部发布的数据显示，7月生猪存栏环比下降9.1%，同比下降32.2%，生猪存栏的大量减少，也为春节猪肉上涨埋下了伏笔。
二、秋冬季节的来临，猪肉销量也会逐步增大，一方面天气的转凉，传统节日的增多，市场对猪肉的销量也会逐步加大。中秋国庆，以及9月学生开学等等这些因素，都会提振对猪肉的消费。另一方面随着元旦春节的来临，南方地区相继进入香肠腊肉的加工旺季，这让猪源本来紧张的南方地区，猪肉供给也会更为偏紧，所以春节之前猪价总体都会是一个企稳上涨的过程，特此是随着春节的来到，猪肉消费也会进入提个高峰时期，猪价大涨也就不出意外了。
三、虽然近期国家为了稳定猪肉价格，出台了一系列的扶持养猪政策。但是养猪需要一定的的生长周期，以目前生猪存栏下降的程度来看，想要恢复到以前的水平，没有一年半载也是很难实现的。特别是疫情的持续发生，严重打击了养猪户补栏复养的信心。所以短期内生猪产能恢复有限，猪肉供给不足价格肯定还会再次上涨的。
综上所述，现在猪肉二三十一斤价格确实不低，但是对比国内生猪的存栏数量，显然当前猪价还没有到达最高峰值。这次猪价上涨是因为猪瘟疫情导致的，个人认为疫情一天不除，猪价上涨就可能会继续存在，所以今年春节猪肉价格下跌的可能性不大，能够不涨都属万幸了！
